Die gesunden Beeren aus China
Besonders im asiatischen Raum haben Gojibeeren einen großen Beliebtheitsgrad erreicht. Vor allem die gesundheitsfördernde Wirkung der Beeren des Gemeinen Bocksdorns zieht große Aufmerksamkeit auf sich. Die Früchte verbessern die Sehkraft, enthalten zahlreiche Vitamine wie Vitamin C, D und E und stärken das Immunsystem. Wissenschaftlich ist die Wirkung allerdings nicht nachgewiesen, allerdings gilt die Beere im chinesischen Raum bereits seit Jahrzehnten als Heilpflanze.
In eurpäischen Ländern werden hauptsächlich Endprodukte der Gojibeeren wie Marmelade, Säfte oder Tee angeboten. Leider ist es oft unumgänglich, bei weiten Transportwegen Zusatzstoffe hinzuzufügen, um die Haltbarkeit der Beeren zu verlängern. Mit Konservierungsstoffen versehene Beeren sind jedoch nicht mehr besonders hochwertig. Vor allem wenn die Beeren mit Schwefel oder anderen chemischen Zusätzen versetzt werden, sind sie nicht mehr hochwertig.
